Siapa yang tak suka jus, apalagi dalam cuaca kemarau panjang yang panas gini. Namun, jangan asal minum ya, ternyata ada hal yang tidak baik mengenai jus ini. Perlu Anda ketahui, ada beberapa jenis jus dari berbagai buah dan sayur yang tidak seharusnya Anda konsumsi.
Beberapa jenis buah dan sayuran ini harusnya tidak masuk ke dalam blender karena akan menyebabkan efek yang tak sehat bagi tubuh.
Dikutip dari Times of India yang dilansir bisnis.com, berikut buah dan sayur yang harusnya tidak dijadikan jus:
1. Nanas
Nenas memang mengandung banyak vitamin dan mineral yang jika dikonsumsi akan sangat bermanfaat bagi tubuh. Namun jika dijadikan jus, kandungan yang baik dalam nenas akan hilang. Nenas yang menjadi jus hanya akan mengandung banyak gula yang membuat level kadar insulin Anda meningkat.
2. Pir
Meski pir adalah buah yang lezat untuk dijadikan jus, namun membuat pir sebagai jus adalah pilihan yang salah apalagi jika Anda sensitif pada fruktosa. Pir mengandung sorbitol, yakni gula yang sebenarnya tidak dapat dicerna, sehingga menyebabkan masalah pencernaan seperti sakit perut, pembuangan gas yang berulang kali, hingga diare.
3. Bayam dan Kale
Meski bayam dan kale memiliki nutrisi yang baik dalam sayuran yang akan diduga akan menjadi minuman yang sehat jika dijadikan jus. Faktanya, bayam dan kale memiliki kandungan oksalat yang tinggi yang jika dikonsumsi akan berdampak buruk dalam kesehatan seperti risiko rentan terhadap penyakit batu ginjal.
4. Kulit jeruk
Banyak orang yang berinovasi dengan menggabungkan kulit jeruk dengan jeruk asli untuk dijadikan jus yang sebenarnya baik untuk kesehatan. Kulit jeruk diketahui memiliki kandungan yang dapat membuat iritasi sistem pencernaan Anda.
5. Brokoli
Percaya atau tidak, meski brokoli adalah pilihan populer untuk jus detoks namun sayuran rendah kalori ini susah untuk dicerna. Memang, brokoli mengandung mikronutrisi yang tinggi seperti vitamin C, K1 dan potasium namun mengonsumsi brokoli dalam bentuk cairan dapat membuat gas tertumpuk dan keram di bagian perut.
6. Apel
Mengonsumsi apel dalam bentuk buah asli ternyata jauh lebih sehat dibanding mengonsumsinya dalam bentuk jus. Salah satu alasan mengapa jus apel tidak aman untuk dikonsumsi adalah bijinya yang mengandung amygdalin, yang bisa jadi berbahaya bagi metabolisme dan sistem pencernaan.
Nah, tambah pengetahuan kan? Kalau tetap masih pengin jus pakai saja bahan selain di atas, masih banyak dan mudah dicari kok!
0 komentar